Blown Away by Budapest

当飞机起飞时，我知道一座城市已经在我心中找到了一席之地, “I can’t wait to come back someday!“这正是我离开匈牙利布达佩斯时所发生的事情.

当我和朋友们预定布达佩斯之旅时，我不知道会发生什么. 我知道这个地区动荡的历史, 我听说过一种叫炖牛肉的汤, but apart from that, nothing. 所以我对这座有时被忽视的欧洲城市的活力和深度完全没有准备. 从美丽的多瑙河和俯瞰多瑙河的历史建筑, 到夜晚废墟酒吧的动态脉动, Budapest has something for everyone.

Pass the Paprika

如果你是那种像我一样喜欢在世界各地吃东西的人, you won’t be disappointed by Budapest. 有无数的菜肴可供享用，它们都有一个共同点:辣椒粉! 我很快了解到这种香料在匈牙利非常受欢迎, and they put it all their dishes, even in some desserts!

Of all the dishes I tried, my favorites were the rich, hearty goulash, 还有披萨风格的街头小吃Langos. Goulash, a warm, 用牛肉或猪肉做成的令人舒服的汤, 是匈牙利最受欢迎的国菜之一. Seasoned with paprika (of course), it will delight your taste buds, 让你感到饱足和满足. 兰戈斯是用土豆和面粉做成的炸面包, 街头小贩会把它和各种各样的配料一起卖, such as tomato sauce, vegetables, and meats. The result is a scrumptious snack, 在参观完布达佩斯的下一个我最喜欢的地方:废墟酒吧后，非常适合深夜!

Ruin Bars are All the Rage

Located in the old Jewish quarter, 它在二战后年久失修, 这些酒吧外面看起来像房子, but inside they are the coolest, 城市里最兼收不蓄的地方.

墙上和天花板上堆满了不匹配的家具和原创艺术品, 他们有一种感觉，一群朋友决定开一家酒吧会很有趣, 抓住所有他们能拿到的东西, 然后加上他们最喜欢的音乐和啤酒. 他们把“破旧”变成了令人兴奋的当代风格. 里面的能量会让你和老朋友度过一个难忘的夜晚, and a great place to make new ones!

History and Hope

我对布达佩斯印象最深的最后一件事是走在鹅卵石街道上，在每个角落都能看到历史. 布达佩斯已经度过了自己的困难时期，尤其是在20世纪后半期^th 二战期间，德国人占领了这座城市, 但你最常看到的是布达佩斯历史上鼓舞人心的部分. Buda Castle, Fisherman’s Bastion, 和大市场大厅都是布达佩斯丰富文化历史的绝佳例证, and are well worth visiting. My personal favorite, though not as grand, 这座雕像是为了纪念匈牙利诗人阿提拉József. The most famous of Hungary’s poets, József以探索现代生活的复杂性而闻名. 他的雕像坐落在多瑙河边，手里拿着帽子. 当我在那里的时候，鲜花和蜡烛围绕着他，以纪念他于1937年12月3日去世. 这座雕像提醒我们，我们都可以从我们的遗产中汲取灵感, 以及在展望未来的同时庆祝过去的重要性.

我不知道什么时候，但我知道我的未来会回到布达佩斯. 又一次在迷人的街道上漫步的机会, 欣赏多瑙河的壮丽景色, and dance in ruin bars, 想着接下来的深夜朗格斯小吃. 我强烈建议你去探索布达佩斯的街道, eat its delicious food, and experience its energy for yourself!

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